管理No185 【昭和レトロ】別冊太陽 No.41『魚百人』1983年春号 日本の魚料理と器の美 平凡社 食文化特集 写真満載
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| Auction ID: | j1180787908 |
| Original Japanese name: | 管理No185 【昭和レトロ】別冊太陽 No.41『魚百人』1983年春号 日本の魚料理と器の美 平凡社 食文化特集 写真満載 |
Item Description
Translation is provided as a convenience. You agree that you understand the original auction details written in Japanese and are fully responsible to bid on this item.
ご覧いただきありがとうございます。こちらは平凡社より1983年3月15日に発行された「別冊太陽 No.41 SPRING '83」です。
本号の特集テーマは「魚百人（さかなひゃくにん）」。
北大路魯山人誕生100年記念号として、日本の食文化に深く根差した魚料理と器の美を豊富な写真とともに紹介しています。
巻頭から美しい料理写真が続き、繊細な器づかいや調理の工夫、季節感のある盛り付けなど、視覚的にも内容的にも充実した一冊です。食文化や日本美術に関心のある方、また和食・器に携わる方にもおすすめです。
本誌の特徴：
魚料理をテーマにした多彩なレシピ・盛り付けの提案
器と食の調和を重視した構成
北大路魯山人を中心に、日本の食の美意識を紹介
春を感じる季節の演出や素材選びも丁寧に解説
発行情報：
編集：高橋洋二
発行：平凡社
初版第九刷：1983年3月30日
サイズ：約A4変形
状態について：
経年による表紙・ページの若干のヤケやスレはありますが、中身は問題なくお読みいただけます。写真の発色も良好です。詳細は画像をご参照ください。
ご注意事項：
・古書のため、経年劣化をご理解いただける方のみご入札をお願いいたします。
・ノークレーム・ノーリターンでお願いします。
コレクターズアイテムとしても人気のある「別冊太陽」シリーズの一冊です。この機会にぜひご検討ください。
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