dancyu (ダンチュウ) 2023年5月号「ちょうどいい旅」
Seller: natsu7296
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| Auction ID: | c1127777279 |
| Original Japanese name: | dancyu (ダンチュウ) 2023年5月号「ちょうどいい旅」 |
| Japan Local Time: |
Item Description
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表紙に少々擦れやヨレがありますが、全体的に綺麗です。（商品説明）
第一特集／楽しくって、美味しくって、ちょうどいい旅
瀬尾幸子さんの買い出し旅
ときがわ町に日本一好きな豆腐を買いに行く
豆腐店「とうふ工房わたなべ」
産直ショップ「ふれあいの里たまがわ」……
01／神奈川県
葉山で新緑ハイキングとタップビール
パン「アフロパン」／ビール醸造所「ブリュースターズヨットクラブ」
カフェ「ビーチマフィン」／ワインバー「OHANAYA」……
02／茨城県
つくばで、
ナチュラルワイン万歳！
ワイン＆食材店と食堂「だだ商店だだ食堂」
ワインバー「43ponte」／パン「Bakery125」……
03／栃木県
パン好き、コーヒー好きは
黒磯に行かないと！
パン「KANEL BREAD」／カフェ「1988 CAFE SHOZO」
カフェ「Iris bread&coffee」／イタリアン「Pizzeria Pico」……
第二特集／dancyu祭 出店メニューガイド
4月22日（土）23日（日）開催！
料理ブース
「慈華」中華／「ラ・カーサ・ディ・テツオオオタ」イタリアン
「オルランド」イタリアン／「パニフィーチョ ヴィヴィアーニ」スイーツ
「植野食堂×ボルト」フレンチ／「懐石 小室」和食
「エリックサウス」カレー／「Kalpasi」カレー
「O2」中華／「味坊」中華
「目白 旬香亭」＆「ポンチ軒」揚げ物
「かつれつ四谷たけだ」＆「酒肴 新屋敷」揚げ物
物販ブース
「七草」いなり寿司／「岬屋」和菓子／「白金矢澤精肉店」シャルキュトリー
「ブリコラージュ ブレッド＆カンパニー」パン／「キサン製作所」パン／「パン屋 塩見」パン
「ともみジェラーto」ジェラート／「ベイザーデ バクラヴァ」トルコ菓子／「パティスリーSATSUKI」ケーキ
「チーズのこえ」チーズ／「食堂おがわ」ご飯の友／「うおくに商店」調味料
「クック＆ダイン ハヤマ」調理器具／「OIGEN」調理器具
「日本酒ブース」
「信濃屋」ドリンク／「dancyuブース」本など／「dancyu食いしん坊倶楽部ブース」グッズなど
04／神奈川県
湯河原には、パエリアとスープ・ド・ポワソンがある
スペイン料理「バル クラーベ」／フランス料理「カランク」
バー「イングリッシュ バー・ザ・キング」……
05／長野県
唯一無二の里山タイ料理を食べに伊那へゆく
タイ料理「GUUUT」／蕎麦「そば処さくら」／日本酒「諏訪五蔵」めぐり
06／静岡県
熱海でニュースタイルな干物呑み！
レストラン「Himono Dining かまなり」／立ち飲み「東海ひもの」
居酒屋「marunowa」／居酒屋「yoshi―魚―tei」……
「この一軒」のためだけに電車に乗って飲みに行く。
JR東海道線・興津駅
「魚徳」…のどかな町の魚屋は、大充実の角打ちだった！
飲みに行く人＝DJ、プロデューサー 須永辰緒さん
身延線・善光寺駅
「豊鮨」…甲府の小さな町鮨は、
地元ワインの天国だ！
飲みに行く人・文＝加藤ジャンプさん
小田急江ノ島線・片瀬江ノ島駅
「Bar d」…海街のバーで、至福の一杯。
飲みに行く人・文＝大竹 聡さん
東海道新幹線・静岡駅
「多可能（たかの）」…文化遺産級の百年居酒屋
飲みに行く人・文＝太田和彦さん
この時代・食を・どう楽しむ？
大好きな銀座の大切なものが消えていく。それを守るためにひととものを繋いでいます。
銀座もの・ひと繋ぎプロジェクト代表 斉藤大地さん
キッチンとマルシェのあいだ
第四十六回 スーパーポジティブ十ヶ条 文＝辻仁成
丸山隆平の美味しいってなんだろう？
火入れを知る 第六回 真鯛のポワレをつくる
のむよむ。家飲み派のためのブックガイド
vol.70 文＝島本理生
vol.71 文＝島田雅彦
京都「食堂おがわ」の妄想料理帖
あ妄想二十五皿目 山椒焼酎ソーダ
料理・題字＝小川真太郎 構成＝西村晶子 撮影＝福森クニヒロ 協力＝サノワタル
dancyu Fresh Topics
話題のクラフトSAKEがタップで飲める！ 人気酒屋の2号店／
“ナチュラル”充実のワイン店が、奥渋谷に続々開店！
「岬屋」の和菓子ごよみ［31］春風
文＝岡村理恵 撮影＝宮濱祐美子
いまどきの旬 香菜の爆弾
文＝土田美登世 イラスト＝横山寛多
東京で十年。vol.100「あめつち」
文＝井川直子 撮影＝長野陽一
私的読食録
文＝角田光代 撮影＝本多康司
拝啓、イタリア料理様
料理＝鈴木美樹 文＝佐々木ケイ 写真＝佐内正史
台所の時間
文＝平松洋子 撮影＝日置武晴 題字・イラスト＝吉富貴子
一食入魂
文・撮影＝小山薫堂
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