◇商品状態:中古A

コンディション説明:帯つきです。帯カバーに軽度のスレキズあり。本文書き込みありません、紙面良好。迅速丁寧に発送いたします。

参考コンディション
A:とても綺麗な状態、書き込み、マーカー、破れ等ない状態、カバーに多少のヤケ
B:綺麗な状態、多少の書き込み、マーカー線引がある、ページに多少のヤケがある
C:外見にヤケや破れがある、書き込み、マーカー、線引きがある、ページにヤケ
D:状態はよくない、書き込み、マーカー、線引き、破れがあるが購読が可能、付属品欠品

*画像は実物をスキャンしたものです、光の加減により若干の色違いがございます。

◇商品情報

ISBN:9784054065390

著者:二郎, 矢都木

作品内容:ラーメンの名店「麺屋武蔵」のビジネス哲学。どんな世界においても、競争に勝ち抜き、生き残るということは並大抵のことではない。特に飲食業界は競争が激しく、 開業から10年後も営業している店は数少ないという。そんな中、なぜ麺屋武蔵は、1996年のオープン以来、20年間成功し続けられるのか。その躍進の秘密について2代目社長・矢都木二郎が語る。仕事への姿勢から、サービスの質の上げ方、リーダーシップ、マネジメントまで、すべての仕事に通じる実戦でのヒントが満載。●「トップ」を走れ●「ゲンキ・キレイ・イイアジ」●ラーメンは、食べなくていい●ライバルは お客様●0.1の努力ほか、自分を磨き、仕事を変える49の極意を紹介!

出版社:学研プラス

出版日:20170228
*初版出版日の記載です、版数刷数を知りたい方はお問い合せください。

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